Lecker Schnell Bequem
Berlin Pocket GmbH freut sich, sich als professionelles Catering-Unternehmen vorzustellen, das sich auf eine Vielzahl von Küchen spezialisiert hat. Wir bieten Dienstleistungen für Musik und Kunstfestivals sowie für Firmen und Privatveranstaltungen an.
So wie unser Essen, so auch wir stammen aus unterschiedlichen Kulturen und Geschmacksrichtungen. Drei Freunde, drei Kulturen, ein leckeres Konzept. Als das Schicksal uns in einer kleinen Küche in Berlin zusammenbrachte, war es klar, dass unsere Liebe zur guten Küche und gemeinsame Arbeit uns zu etwas Besonderem verbindet. In unserer kleinen Taschen-Manufaktur vereinen wir die Aromen und Traditionen unserer Heimatländer zu einem einzigartigen kulinarischen Erlebnis, das Menschen aus aller Welt zusammenbringt. Unsere Taschen sind nicht nur gefüllt mit köstlichen Zutaten, sondern auch mit der Freundschaft und Verbundenheit, die uns zu einem unschlagbaren Team machen.
Historischer Food-truck von 6,20 Metern
Unser Bus stammt aus dem Jahre 1980 und hat ein Historisches Kennzeichen in drinne, wurde der Bus voll modernisiert und entspricht allen modernen Standards unsere fahrende Küche ist immer ein Hingucker bei jedem Event
Essen für Großveranstaltungen
Wir sind auf gesunde Speisen spezialisiert, die aus hochwertigen und frischen Zutaten nach erprobten Rezepten zubereitet werden. Wir halten hohe Qualitäts- und Geschmacksstandards ein.
Frische Zutaten, bewährte Rezepte
Unser Menü besteht aus exquisiten, köstlichen und gesunden Gerichten, die für große Veranstaltungen angepasst sind.Wir nutzen regionale und sesonale zutaten.
Profis am Herd
In unserem Team haben wir professionelle Köche mit Expertise und Erfahrung in der Restaurantbranche.
Über die Gerichte
Khachapuri
ist ein fantastisch leckeres Käsebrot und eines der wichtigsten Gerichte der georgischen Küche, das einen zentralen Platz auf dem georgischen Festtagstisch einnimmt.
Wareniki
Wareniki sind kleine Teigtasche aus ungesäuertem Teig mit Füllung. Das Gericht wird heiß serviert, teilweise mit Soßen (traditionelle Sauerrahm, geschmolzene Butter oder Sauce Hollandaise sein). Viele Menschen lieben Wareniki wegen ihrer saftigen, reichhaltigen Füllung. Wareniki sind ein perfektes Gericht, das jedem gefallen wird, denn wir bereiten Wareniki mit verschiedenen Füllungen zu, sodass jeder sein Lieblingsgericht finden kann. Traditionelle Füllungen für Wareniki sind Beeren (Kirsche, Erdbeere, Heidelbeere), Gemüse und Pilze (Kartoffel und Sauerkraut, gebratene Pilze), sowie beliebte Rezepte mit Käse oder Halva
Khinkali
ist georgische Teigtaschen un das Markenzeichen der georgischen Volksküche. Heutzutage gibt es sehr viele Sorten von Khinkali. Manchmal gibt es Khinkali mit Pilzen, Kartoffeln oder sogar Krabbenfleisch. Wir bereiten Khinkali mit Käse zu. Khinkali mit Käse sind ein Traum. Das kann Käse Suluguni oder Käse aus Imeretien sein. Beides sind beliebte georgische Käsesorten mit feinem Geschmack.
Borschtsch
Reichhaltige Rote-Bete-Suppe mit Gemüse.
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